Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

Croca № 1

Интересно об Украине

Интересные факты об Украине, патриотично делюсь. Забавно только то, что третье место по посещаемости в мире (!) киевский Макдональдс у вокзала держит только потому, что там приличный и бесплатный туалет. :) Это скромно умалчивается. И поесть в районе вокзала больше негде.

Метро "Арсенальная" с пулеметом на входе и странным строением очень глубокой станции действительно наводит на мысли - там нет полноценной просторной платформы, зато есть странный коридорчик на ней.


интересные факты об Украине


Collapse )

promo croca september 12, 2012 06:35 15
Buy for 400 tokens
Чем культурнее человек, тем красивее и сложнее он обставляет процесс принятия пищи. Что-то мы уже утратили, конечно, но что-то все-таки осталось. К тому же сейчас можно не ограничивать себя вариантами "стакан в подстаканнике и стакан без подстаканника", а выбрать что угодно, на свой…
Croca № 1

Паустовский

Один из любимейших писателей... Его описания природы, его слог - просто обожаю!

...
- Какое качество в человеке вы больше всего цените?
- Деликатность.
- А у писателя?
- Верность себе и дерзость.
- Какое качество находите самым отвратительным?
- Индюк. Надутый индюк.
- А у писателя?
- Подлость. Торговля своим талантом.
- Какой недостаток считаете простительным?
- Чрезмерное воображение.
- Напутствие-афоризм молодому писателю?
- Останься прост, беседуя с царями. Останься честен, говоря с толпой.

Collapse )

Croca № 1

Бефстроганов

Мясо графа Строганова готовлю редко, потому что не вижу достойного нарезки ломтика. Сегодня удалось. Фото не будет, потому что всё съели - его надо горячим. Муж только сегодня от меня узнал, что это блюдо имеет отношение к графу - у него оно устойчиво ассоциируется с заводской столовкой (в юности он работал в КБ авиазавода).

Я приготовила так, как научилась у мамы: тонкий кусок говядины нарезать поперек волокон, обжарить до белой корочки на сильном огне, добавить лук, потушить под крышкой, затем муку, сметану, перемешивая довести до готовности, накрыть крышкой, выключить и дать 5 мин настояться. Получилось вкусно, мясо было мягким, хотя я его не отбивала.

Потом залезла в Интернет и увидела столько рецептов! Воистину, во многом знании много печали. 

Вот подлива у меня не вышла, это да. Надо было воды добавить, наверное. А так получились кусочки мяса в кляре, что тоже неплохо. 

Вот примерно так получилось, за вычетом кляра. Кстати, фото с сайта "обед за 5 долларов" - американцы учатся готовить русскую еду. Они мясо вынимают, делают в той же сковороде соус, а потом возвращают в него эти чудные кусочки. 




Croca № 1

Лондон после бомбежки

Лондон очаровал меня любовным отношением к старине... Казалось, в нем остановилось время - может быть, из-за кэбов и двухэтажных автобусов на улицах, может, из-за бережного отношения к памятникам и архитектуре. Каждая мелочь будто пролежала на своем месте веками.

London_Sept-2010_photo_by_Yuliya_Kovalenko 

Тем больнее резанула по сердцу фотоподборка Лондона после немецкой бомбежки в 1940-м. Да, мы знали, что их тоже бомбили, но... Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

00-hero


Collapse )



Croca № 1

6 мая - Разграбление Рима



Вчера в процессе работы над статьей наткнулась на интересную историческую дату. 6 мая - Sacco di Roma - день разграбления Рима в 1527 году. Это одна из печальных дат в итальянской истории: Великий город был варварски разорен, из него (и из Италии) ушли художники и ремесленники, завершился Высокий Ренессанс. (Художники бежали как раз в Англию, союзницу Папы Римского в Коньякской лиге, и там Возрождение продлилось аж до XVIIв.) 

 (С)

 
Collapse )