Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Croca № 1

Шампанского!

Сегодня - Всемирный день шампанского!



Легенда гласит, что 4 августа 1668 года монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил новый игристый напиток в толстых, крепко запечатанных бутылях - прародитель современного шампанского. Шампань - известный винодельческий район Франции, однако там внезапные холода прерывали процесс брожения, и в вине оставался сахар. А значит - оно продолжало бродить потом, бочки порой взрывались и назывались дьявольскими. Пьер Периньон, известный дегустатор и изобретатель купажирования, придумал упаковывать такое недобродившее вино в толстостенные бутыли с корковой пробкой, чтобы сохранить волшебные пузырьки.

Собственно 4 августа аббат Периньон поделился открытием со своими коллегами, и около 50 лет рецепт не покидал монастырских стен. Аббат Федино в 1718 году, наконец, открыл шампанское миру.



В чем же секрет популярности столь странного напитка?

Collapse )
promo croca september 12, 2012 06:35 15
Buy for 400 tokens
Чем культурнее человек, тем красивее и сложнее он обставляет процесс принятия пищи. Что-то мы уже утратили, конечно, но что-то все-таки осталось. К тому же сейчас можно не ограничивать себя вариантами "стакан в подстаканнике и стакан без подстаканника", а выбрать что угодно, на свой…
Fan

Девушка в вине

bioalloy03


Дизайнеры давно мечтают создавать платья без единого шва. Трендсеттеры давно предрекают возникновение "литой" одежды. Но пока на девушек не обратили внимание микробиологи, ничего не получалось. Однажды Гэри Кэсс (Gary Сass) заметил, что когда вино начинает скисать, на его поверхности образуется пленка. Вот эту возникшую в результате ферментации пленку он и решил рассмотреть повнимательнее. Оказалось, она состоит из пропитанной винным уксусом целлюлозы! Первой мыслью, посетившей ученого, было обернуть этой пленкой красивую девушку. Что ему и удалось исполнить при помощи команды исследователей. Проект, а вместе с ним и платье, назвали Micro'be Bioalloy. Если девушки захотят разнообразия, то кроме красного и белого вина, ученые готовы делать платья и из... пива! Пленку снимают с поверхности скисающего напитка, накладывают на девушку, в процессе дальнейшей ферментации она затвердевает, и так, слой за слоем, образуется платье без единого шва. Думаю, модельеру сам процесс тоже доставляет удовольствие.

Collapse )